外卖餐盒一度成为白色污染令人望而生畏，餐盒降解问题一直是全世界关心的问题。作为外卖餐盒生产厂家，今天为大家展示一种可食用的环保餐盒-麦麸餐盒。
在波兰的一座磨坊，已经经营 10年以上的波兰农夫 Jerzy Wysocki，在一次巧合之下意外发现麦子的外壳——麦麸与水融合并加热加压后，会成为轻盈、结实的有机材质。
于是他在自己的农场架设机器，开始生产可生物分解、可食用的麦麸餐盘，并在2012年成立品牌 Biotrem。其产品在森林、花园等开放空间，仅需30天就能自然分解。
更值得称赞的是麦麸餐盘的成分仅使用水和麦麸，完全不使用化学物质和人工添加物，因此可以安心吃下肚。而且在盛产小麦的欧美国家，其麦壳来源较不虞匮乏，而且它不仅可食用、价格较低，还可隔热。
目前 Biotrem 已可规模化生产，每年平均可制作 1500万件不同样式的碗盘组，并于丹麦、法国、英国、美国等 12个欧美国家成功拓展通路。
未来目标将 Biotrem 带进世界上其他小麦生产量高的市场，开放当地企业购买生产许可证，一同以麦麸取代一次性塑料餐具，共创无垃圾环境。
